4882 Oberwang Nr. 86 +43 650 799 37 00

GolisGrillschule

Grillkurs für Jeder(mann)

Grillen ist eine schöne und abwechslungsreiche Beschäftigung.
! Vorausgesetzt man grillt richtig !

Wichtig neben sehr guten Grundprodukten und einem qualitativ hochwertigen Grill sind auch gutes Heizmaterial und sichere Anzündhilfen.
Ich persönlich grille sehr gerne mit einen BBQ Smoker mit dem das Fleisch bei niedriger Temperatur schonend und langsam gegart wird, durch die Verwendung von Obsthölzern erzielt man einen rauchigen Geschmack. Diese Grillmethode wird auch Barbecue genannt.
Ein BBQ Smoker muss nicht immer teuer sein was der Chargriller Super Pro beweist.

Aber auch mit einem Kugelgrill lassen sich sehr viele Köstlichkeiten zubereiten anstatt nur Kotelett oder Würstchen zu grillen. Probieren sie doch mal einen Krustenbraten oder ein ganzes Hendl in der „Kugel“, sie werden überrascht sein wie einfach das gelingt und wie ausgezeichnet es ihnen und ihren Gästen schmeckt.

Grillen und Barbecue als Lebenskultur

Besuchen sie doch einen meiner Grillkurse und verbessern sie ihr Know-how in Sachen Grillkultur und die Handhabung mit Glut und Feuer.

 

Goligrillt Basics 2017

Rezepte unt Tipps vom Weltmeister / der Kurs zum Buch
Grillerkunde, Energiequellen, Fleischauswahl, würzen, direktes und inindirektes Grillen, Bedienung von Smokern, Garstufen, praktisches Arbeiten und Erklären an verschiedenen Grillgeräten. Neuer Basic Grillkurs mit vielen interessanten Rezepten und Tipps aus dem Buch GOLI GRILLT BASICS

€99.- pro Person, Mobil € 109.- inkludiert sind:
Seminarunterlagen

Termine werden bekannt gegeben


Goligrillt Fisch 2017

Rezepte und Tipps vom Weltmeister / Fisch & Co am Grill
Fische und Krustentiere richtig verarbeiten, div. Zubereitungsmöglichkeiten am Grill wie Räuchern, im Holzblatt, auf der Planke, Strudel, usw.
Garnelen, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Lachsfilet, Saibling, Welsfilet und Lachsforelle natürlich auch passende Beilagen und Dessert.

€ 109,- pro Person, Mobil € 119,- inkludiert sind:
Seminarunterlagen, Degustationsmenü, Getränke, 100g Golis Grillgewürz, persönliche Teilnahme- Urkunde mit dem GOLI WM Siegel.

Termine werden bekannt gegeben.


Anmeldung:

GOLIS Grillschule Oberwang:
Christoph Gollenz
4882 Oberwang Nr. 86
Telefon: 0650/7993700
Mail: info@goli.tk

Da die Teilnehmerzahl pro Kurs auf 16 Personen begrenzt ist, werden die Anmeldungen nach Eingangsdatum gereiht. Die Grillseminare finden bei jedem Wetter statt, Grillschule sowie der Gästebereich sind überdacht. Bei zu geringer Teilnehmerzahl können Kurse verschoben oder abgesagt werden.

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